Perché “Diladdarno” come chiamano il quartiere i fiorentini, è la città vera: vicoli stretti, case antiche, un tessuto sociale tradizionale e botteghe dove ancora si creano pezzi di artigianato con quella perizia e creatività che è stata all’origine della fioritura rinascimentale.

I laboratori di allora sono ancora qui, con le stesse lavorazioni. E in tempi di franchising e omologazione, è un mondo che affascina. C’è ancora un argentiere, chi stampa oggetti in metallo decorati a mano, chi crea intarsi in pasta di marmo. Ci sono le incisioni, le carte marmorizzate, i libri  rilegati e i mobili laccati.

Aliani e Perini lavorano l’oro secondo la tecnica della fusione a cera persa, ideata da benvenuto Cellini, mentre le scarpe in cuoio della bottega Francesco da Firenze non sono molto diverse da quelle che probabilmente calzavano Michelangelo e Raffaello. L’arte ha varie forme, scoprirle vedendo gli artigiani a lavoro e parlando con l’oro e tutt’altra cosa.

La Camera di commercio e l’Agenzia per il Turismo, organizzano visite con guide specializzate per conoscere botteghe e artigiani. Guardere

L’arte della seta o di Por Santa Maria nacque alla fine del secolo XII, nella zona della piazza del Mercato Nuovo, oggi conosciuta come Loggia del Porcellino. Intorno ad essa si concentravano le sedi delle più ricche e potenti corporazioni di arte e mestieri, come quella dei Mercanti di Calimala, della Lana e del Cambio.

La sede primitiva si trovava nella via che ancora oggi ne porta il nome. Intorno al 1313, qui fu affittata una bottega ed adornata con un tabernacolo che conteneva l’immagine della Vergine e di due Santi. Verso la fine del Trecento, fu acquistata la sede di via del Capaccio, ancora oggi riconoscibile per lo stemma dell’arte posto sopra il portale.

I setaioli fiorentini erano commercianti e tessitori; la produzione della seta in città registro un incremento fin dal 1314, anno in cui Lucca, che già deteneva il primato in questo settore, venne conquistata e saccheggiata da Ugaccione della Faggiola, signore di Pisa.

Molti setaioli lucchesi, per sfuggire alla rovina economica decisero perciò di trasferirsi a Firenze, apportando anche tutte le loro conoscenze, la produzione si fece più variegata e gli splendidi tessuti divennero sempre più richiesti.

C’è proprio questo episodio alla radice dello Scoppio del Carro che, il giorno di Pasqua, vede un razzo a forma di colombina, innescare i fuochi artificiali da un carro, detto Brindellone. I fuochi di oggi altro non sono che gli eredi della scintilla ricavata dalla tre pietre. Fiamme sacre destinate a esser distribuite al popolo come simbolo pasquale di vita nuova.

Ma se lo spirito rimane quello di una volta, la spettacolarità oggi è maggiore. A cominciare dalla festa in costume che anima la città, la domenica mattina. Qui 150 fra armati,musici e sbandieratori del calcio storico fiorentino, accompagno il carro, trainato da due paia di candidi buoi infiorati.

Il percorso va da Porta a Prato fino in piazza del Duomo,dove trova posto fra il Battistero e la Cattedrale. Al cento del Gloria, alle 11 precise, si da fuoco alla miccia che scorre lungo un cavo che, partendo dal coro maggiore del Duomo, raggiunge il carro dando vita a uno spettacolo pirotecnico dal cui esito,un tempo venivano tratti auspici sull’andamento dell’anno.

Una grande esplosione di gioia che conclude le privazioni quaresimali. E, a proposito di Quaresima, periodo tradizionalmente magro, in Toscana è usanza consumare la tipica ribollita. Si tratta di una zuppa a base di fagioli, cavolo nero, cipolla, pane raffermo lasciato riposare qualche minuti dopo una prima cottura e poi bollita di nuovo.