Salite e discese, corde, appigli dalle 9 del mattino a metà pomeriggio. L’impegno c’è, ma il minicorso di iniziazione all’arrampicata tenuta dalla società Guide Alpine di Courmayeur, la più antica d’Italia, basterà per prendere confidenza con le pareti naturali.
In tre giorni, tutti in outdoor, si imparano i movimenti corretti, le tecniche di progressione su roccia e su placca, le tecniche di aderenza e di sicurezza, ma anche l’itinerario e il training giusto.
Un’esperienza al livello più alto perché al Toscana Photographic Workshop gli insegnanti sono i fotografi più famosi al mondo e per passare una settimana con loro gli studenti arrivano da tutto il pianeta. Tutto questo si svolge in Toscana, a 6 Km da Pienza, presso un complesso del Monastero di Sant’anna in Camprena, un edificio del XIV secolo nel cuore della Val d’orcia.
I corsi sono divisi per tematiche. Dai ritratti ai paesaggi,dall’architettura alla post produzione. Dal 19 al 25 luglio si esplora la Val d’Orcia con Davide Alan Harvey, autore della Magnum e collaboratore dei National Geopgraphic. E ci si esercita a riprendere persone e luoghi, di giorno e di notte.
Se amate il giardinaggio, la vacanza perfetta è sicuramente a Littlecote House, residenza storica nella contea di Berkshire, Inghilterra del sud. Qui hanno dormito re e regine, da Enrico VIII, che nel 1532 corteggiava Jane Seymour a Elisabetta I e Carlo II.
Tre giorni a parlare di piante e fiori con giardinieri di Littlecote House, una residenza del XVI secolo che ha mantenuto intatto il suo fascino e che è stata trasformata in hotel di charme. Celebre per l’immenso parco e i bellissimi giardini, ospita anche i resti di una villa romana con un mosaico perfettamente conservato.
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Altro che angolo segreto e folcloristici personaggi in giro sull’asinello. L’energia del mondo è qui a Bodrum, nella Turchia up to date più mondana. Territorio massicio di pinete, agrumeti, scogliere e piccoli villaggi di pescatori, la pensila che si affaccia nel blu più blu del mare Egaeo sta te dei diventando la meta preferita da tutti.
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Si comincia al mattino verso le 10 e mezzo. Un po’ di teoria( ingredienti, tecniche di cottura e di conservazione) e poi tutti ai fornelli, sotto la guida di Anna Tasca Lanza, che ci svela le ricette della cucina siciliana e i segreti dei Monsu, i cuochi delle famiglie aristocratiche.
Non a caso Anna è figlia del conte Giuseppe Tasca D’alemrita, celebre produttore di vini, e ha aperto la sua scuola di cucina proprio nella splendida tenuta Regaleale, dove vengono prodotti alcuni dei pregfiati vini Tasca d’Almerita.
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